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大尖山景区
大尖山景区
大尖山景区位于黄花山中部的大尖山，海拔588.1米，是汕头市最高峰，上下主峰各有游步道，约4000级。登上顶峰，既可俯瞰山峦叠翠的群峰，又可极目烟波浩淼的南海，...
黄花山书法石刻园
黄花山书法石刻园
黄花山书法石刻园为文化旅游景点。黄花山书法石刻园，位于龟埕景区正面，已镌刻有沈鹏、胡洁青等知名书书法家的墨宝1300多幅，是目前我国最大规模的摩崖石刻园，是书法...
樟林鼠曲
樟林鼠曲
樟林鼠曲从春节至元宵期间，澄人家家户户都要制作各种品。其中最有名的要数鼠曲。澄海的鼠曲以樟林所产最为有名。它是用野生鼠曲(又名鼠耳草，中药称白头翁)的芯叶，入锅...
五香溪家禽
五香溪家禽
五香溪家禽外砂镇五香溪村素有“百禽之乡”美称。五香溪村位于外砂河下游，接近出海口，天然荒沟荒崛遍布田野，饲养家禽有得天独厚条件。村民因地制宜，利用良好的自然条件...
黄花山蜜柚
黄花山蜜柚
黄花山蜜柚黄花山蜜柚是黄花山特产水果之一，其果大美观，品质优良，肉质脆嫩，风味清甜，营养丰富，常食蜜柚有健胃、清热解毒、润肺、化痰止咳等功效。被称为营养保健食品...
卤鹅
卤鹅
卤鹅用料：狮头鹅-只，上等酱油二斤，白糖二两，盐二两，味精半两，香茅一条，桂皮六钱，川椒六钱，八角六钱，甘单三钱，丁香三钱，大蒜二条，南姜六两，肥猪肉一斤，清水...
菜脯
菜脯
选用地产萝卜，配食盐，经传统腌晒而成，是潮汕地区居家佐餐的传统小菜，口感香脆，是佐餐和馈赠亲友之佳品。...
东里猪脚饭
东里猪脚饭
东里猪脚饭猪脚饭最初起源于东里的街边大众食品--半碗叠，顾名思义，半碗叠即是在盛有半碗米饭的碗中叠上一、二块用东里传统卤水手艺卤制的猪脚供顾客食用。东里猪脚饭选...
酸梅乌鱼
酸梅乌鱼
酸梅乌鱼用料：乌鱼1条（约500克），酸咸菜100克，酸梅25克，姜丝3克，青葱丝3克，红椒丝2克，肥猪肉丝50克，二汤750克，味精5克，麻油1克。制法：（1...
炸网油鱼
炸网油鱼
炸网油鱼用料：石斑鱼肉300克，瘦猪肉150克，鸡蛋2个，湿香菇粒30克，鲜虾肉50克，方鱼末10克，网油250克，姜、葱、芹菜粒各5克，味精5克，精盐5克，胡...
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